L'azienda Laboratorio di analisi e ricerca
- Dettagli
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28 Jul 2011
- Laboratorio interno Besana dedicato alle analisi e ricerche nel settore alimentare agroindustriale
- Specializzato in controlli analitici (chimici, fisici, microbiologici e sensoriali) per la frutta secca ed essiccata, occupa 8 dipendenti specializzati
- Il monitoraggio dell’igiene del prodotto alimentare è pienamente subordinato al HACCP
- Laboratorio accreditato con nr. 0262 da ACCREDIA (ente unico nazionale di accreditamento)
- Lavora con INC, FSA, EU SANCO, NDFTA e DFA della California.
- Attività congiunte con il CNR (Consiglio Nazionale di Ricerca)
- Identificazione dell’Escherichia Coli (VTEC) con Real Time PCR.
