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Besana News

According a recent research on Diabetes Care (American Diabetes Association), Nuts can be a Replacement for Carbohydrates in the Diabetic Diet

OBJECTIVE Fat intake, especially monounsaturated fatty acid (MUFA), has been liberalized in diabetic diets to preserve HDL cholesterol and improve glycemic control, yet the exact sources have not been clearly defined. Therefore, we assessed the effect of mixed nut consumption as a source of vegetable fat on serum lipids and HbA1c in type 2 diabetes.

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Tree Nuts Highlighted at the 11th European Congress of Nutrition

logo-fens-2011 The INC-funded symposium “Nut Consumption, Cardiovascular Risk and Body Weight” was held on Friday, 28 October 2011, within the frame of the 11th European Congress of Nutrition of the Federation of European Nutrition Societies, Madrid, Spain, from 26th to 29th October.

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Conference at Macfrut 2011

Riccardo Calcagni, Besana Group Managing Director, takes part to the Conference at Macfrut 2011, highlighting the strategies implemented to boost the Nuts and Dried Fruitr market in Italy and the results achieved through the association Nucis Italia.  http://www.freshplaza.it/news_detail.asp?id=35389 .

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Besana presents its new Ingredients and Innovations at Macfrut

Dal 1921 Besana rappresenta una delle realtà nazionali più importanti nella produzione, lavorazione e commercializzazione della frutta secca ed essiccata. Forte di un consolidato rapporto con la GDO e con primari clienti dell'industria alimentare vanta rapporti in tutto il mondo, tanto da esportare quasi l’80% della sua produzione.

BeSanaAVB

Nonostante la mission principale del gruppo sia lavorare con e per Private Label, nel B2C (Business to Consumer) Besana investe molto sul biologico e sul marchio Almaverde Bio (foto sopra) - il consorzio di tredici imprese italiane di cui è cofondatore e fornitore di frutta secca, essiccata e semi - principale marchio biologico in Italia.

Nella foto, il recente "Pocket Punnet" BeSnack, all’interno del suo Shelf Ready Packaging, estremamente compatto, pensato per essere esposto anche su scaffali con poco spazio a disposizione. La nuova confezione monodose (110mm x 75mm x 22mm) sta comodamente in un taschino (pocket). L’immagine riprende anche due prodotti estremamente innovativi presenti nella nuova gamma BeSnack: Nocciole salate e caramellate al miele, una primizia con un gusto unico, e Mandorle e Macadamia, affumicate con un processo completamente naturale, che inebriano prima con l’aroma e poi con il gusto.Pocket_Punnet_Tray1

Nel convenzionale, con il brand BeSnack punta invece a soddisfare un pubblico esigente, alla ricerca di spuntini di qualità, sani, innovativi ed estremamente gustosi. Ma non per questo più costosi.

L’impegno di Besana risulta particolarmente concentrato sul fronte delle innovazioni, in tutte le sue applicazioni: di prodotto, di processo, di packaging e di business.JuiceInfusedDriedApples

Durante il prossimo MACFRUT di Cesena, Besana presenterà i suoi prodotti affumicati, la frutta disidratata "Juice Infused" (nella foto sopra, al succo di ananas e di mela), i nuovi prodotti al cioccolato e un’innovativa confezione denominata "Flare Pack" (nella foto sotto). Una bustina "self standing" che, rispetto alle altre, offre una superficie stampabile del 40% superiore a parità di base di appoggio.

Flair_Pack

 Tali caratteristiche risultano molto simili a un altro packaging già in commercio (il Doy pack), ma il prezzo del Flare Pack è sensibilmente inferiore.

Un management sensibile alle sollecitazioni in materia di novità e alle occasioni di confronto costruttivo, come confermato dalla presenza dell'amministratore delegato Riccardo Calcagni al convegno "Seminiamo le idee... per il futuro dell'ortofrutta", organizzato da FreshPlaza per il prossimo 6 ottobre, nell'ambito di MACFRUT 2011.

Besana vi aspetta a MACFRUT 2011, Padiglione B - Stand 314.

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Tradizione Italiana

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www.nucisitalia.it

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www.almaverdebio.it

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